КРАФТОВЫЙ ПИВНОЙ БАР
дорожная карта
дорожная карта
1
Дорожная карта запуска
Ниже представлен общий вид Дорожной карты запуска бара 13Rules.
Среднее время от начала работ до открытия бара - 1,5 месяца.
После фактического открытия бара мы еженедельно проводим анализ и контроль работы заведения.
Среднее время от начала работ до открытия бара - 1,5 месяца.
После фактического открытия бара мы еженедельно проводим анализ и контроль работы заведения.
2
ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП
поиск помещения и подготовка запуска
поиск помещения и подготовка запуска
Заключение договора
Вы выбираете формат запуска: полностью на нашей стороне или совместно с вами
Подготовка юр лица (ИП/ООО)
Помощь в оформлении ИП (если нужно), кодов ОКВЭД и прочее
Поиск помещения
Выбор предпочтительных локаций и предложений аренды
Анализ и заключение договора Аренды
Выбор помещения, проверка и заключением договора аренды
Создание дизайн-проекта
Ремонт и обустройство интерьера
3
ЭТАП ЗАПУСКА
подготовка помещения и плана продвижения
подготовка помещения и плана продвижения
Создание вывески на фасаде и баннера об открытии
Подготовка социальных сетей
Создание социальных сетей, оформление, создание контент-плана
Анализ конкурентов
Подготовка ассортиментной матрицы
Начальный набор ассортимента на основе анализа конкурентов
Подготовка плана рекламного продвижения
План продвижения в социальных сетях, таргетированной рекламы, местных площадках и сервисах карт
Установка оборудования и мебели
Подготовка контента
Создание контенте для социальных сетей и меню
4
ЭТАП ОБУЧЕНИЯ
поиск и обучение персонала
поиск и обучение персонала
Поиск и найм сотрудников
Обучение сотрудников
Настройка ERP-системы
Настройка кассово-учетной системы
Монтаж системы розлива
Внедрение системы лояльности
ЭТАП ОТКРЫТИЯ
запуск бара для клиентов
запуск бара для клиентов
Установка баннера с датой открытия
Подготовка рекламной информации об открытии
Создание и запуск рекламы
Тест оборудования
Техническое открытие
Уборка, размещение ассортимента
Итоговая проверка готовности к открытию
Торжественное открытие бара
6
Читайте следующий раздел презентации ---> Финансовая модель